Diety a recepty - Články o zdravém životním stylu

16. května 2012, 19.42 | Jistě si mnozí vzpomenou, že na oči je dobrá mrkev. Učí se to už děti ve škole. Někdo připomene špenát nebo vajíčka, také ale meruňky či dýně. Velmi prospět nám může jedna bylina. Která to je?

11. května 2012, 10.08 | Všichni si libujeme v koření.
Někdo rád používá svoje ověřená, někdo zase rád experimentuje a zkouší nová.
Dnešní trh oproti minulým dobám nabízí nepřeberné množství jednodruhových koření, různých kořenících směsí a omáček.
Rádi si pochutnáváme a experimentujeme.
Ovšem není koření, jako koření. Proč?

4. května 2012, 08.35 | Hrášek patří mezi ochlazující potraviny, stejne jako třeba cizrna, ochlazují organismus.
Hrášek můžeme nahradit cizrnou, ale také jinou zeleninou a doplnit navíc klíčky.
Tělo dostane všechny potřebné živiny, zejména v období jarních únav po zimě, která
je vždy chudší na vitamíny.

29. dubna 2012, 16.52 | Rozmarýn má velmi dobré antioxidační účinky, které napomáhají srdečně-cévním chorobám, silice rozmarýnu mají vliv na trávicí systém, zabraňují nadýmání, také zvyšují krevní tlak a zlepšují psychickou kondici. V podobě masti uleví kloubům. Velmi vhodný je jako čaj při onemocnění dýchacích cest a kašli, vhodná je také inhalace. Při vaření je vhodné ho používat na začátku pečení, aby byly jehličky lépe stravitelné. Při krátkodobém vaření dáme větší snítku, kterou později odstraníme. Velmi se hodí ke všem masům, také do brambor i k zelenině.

28. dubna 2012, 13.33 | V tradiční čínské medicíně znám jako HUO MA REN.
Ačkoliv se považuje za rekreační drogu, je zároveň důležitým léčivým prostředkem. Na západě se listy používají – pokud to legislativa umožňuje – při nechutenství a zvracení a k odstranění příznaků roztroušené sklerózy. V Číně se semena používají především jako jemné projímadlo. Ovšem jen v některých. Proč?

17. dubna 2012, 09.26 | Pórek svojí ostrou chutí zahřívá plíce a játra, podporuje odkašlávání hlenu.
Jeho příprava je jednoduchá, nenáročná na čas.

16. dubna 2012, 09.24 | Co víme o šlofíku?

13. dubna 2012, 09.26 | Ze zcela logickýc a podložených důvodů.
Odborníci, kteří dlouhodobě působí v oblasti zdravé výživy, se shodují v tom, že jsme každý individualitou a tudíž nelze brát každého „stejným metrem“.
Ušetří si tedy člověk hodně námahy, starostí a především přebytečných kil, pokud bude znát svůj metabolický typ?
Lze zhubnout za pomoci radikální změny výživového stylu?

3. dubna 2012, 14.02 | Kakaové boby, z nichž se vyrábí čokoláda, patří k nejbohatším zdrojům flavonoidů.
Bylo prokázáno, že napomáhají ke snížení krevního tlaku a zlepšují kondici srdce a oběhové soustavy. Kromě toho mají antioxidační účinky, zlepšují účinnost inzulínu a činnost cév.

3. dubna 2012, 07.42 | Lahodí oku, ale i tělu, zaručí spokojenost hostů.
Losos obsahuje vyvážené množství živin. Obsahuje cenné omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny, které jsou zodpovědné mimo jiné za zdravé srdce. Konzumaci lososa lze tedy brát jako prevenci před závažnými kardiovaskulárními onemocněními. Maso z lososa je navíc zdrojem kvalitních bílkovin, které naše tělo nezbytně potřebuje.