Bez koření není vaření - Články o zdravé stravě - Články o zdraví a recepty

Články o zdravé stravě

Bez koření není vaření

12. září 2015, 20.10 | Jak může být člověku koření prospěšné? Jen jako dochucovadlo nebo je v tom něco více?

Koření zpestří člověku život, dodá jeho jídlu tu správnou chuť, povzbudí jeho smysly.

Koření není jen pro chuť, ale také léčí.

Věděli to už kdysi naši předci.

Neměli lékárny a tak si dokázali najít lékárnu v přírodě a mnohdy to fungovalo mnohem lépe, než dnes.

Čerstvé koření a byliny chemie nenahradí.

Koření používáme nejlépe čerstvé, pokud je možnost, sami si ho vypěstujeme na zahrádce nebo za oknem.

I malá zahrádka oživí interiér a navíc krásně provoní.

Koření můžeme sušit, ne na přímém slunci, ale v chládku, suchu a tam, kde proudí vzduch.

Sušené koření nám poslouží delší čas.

Koření tak není jen jídlo, ale poslouží i jako ozdoba a provoní šatník.

Pravidelná konzumace má velmi příznivý vliv na organismus člověka.

Například se ví, že paprika, česnek nebo křen jsou přírodními antibiotiky.

Jiné zase působí antioxidačně, například hřebíček, dobromysl, šalvěj, rozmarýn či vanilka.

Některé koření ovlivňuje krevní oběh, některé uklidňuje nebo dezinfikuje.

Mnohá koření ovlivňují trávení nebo tlumí bolest.

Kniha "Koření proti choření" uznávané autorky, paní Synkové, si neklade za cíl klasifikovat jednotlivé druhy koření nebo bylin, nezabývá se příliš teorií.

Takových je na trhu nepřeberně.

Kniha se zaměřuje na praktickou stránku užívání bylin.

Čtenář najde informace o bylinách, které nejsou moc známé.

Hlavní účel  je ten, aby měl člověk z konzumace bylin radost, ne jen z těch známých.

Znalost bylin, způsob skladování a úpravy může člověku hodně zpříjemnit život.

O jakých zajímavých bylinách se čtenář může dočíst?

Například:

Adžika – asafoetida – badyán – celer – estragon – hřebíček – jalovec – kurkuma – levandule – muškát – pelyněk – perila – popenec – řecké seno – saturejka  - šafrán – tymián – yzop – zázvor

 

Dle knihy Koření proti choření

 

Koupit knihu co nejlevněji přes tento srovnávač cen

 

 

 

Líbil se Vám tento článek? Pošlete tento článek známému nebo nás podpořte odkazem na Vašich stránkách nebo blogu.

Jak zůstanete informováni o zajímavých článcích?

Máte zájem dostávat nejnovější příspěvky přímo do vaší e-mailové schránky? Stačí vyplni Vaši e-mailovou adresu do následujícíh formuláře.

 

Přihlásit se k odběru

Do pravého pole opište 5 znaků z obrázku.

Kód pro ověření