Guláš s kysaným zelím - Recepty a vaření - Články o zdraví a recepty

Recepty a vaření

Guláš s kysaným zelím

2. února 2012, 23.01 | Jídlo je velmi vhodné pro zimní dny plné chladu a oslabené imunity. Nenáročné na přípravu a rychle hotové.

Suroviny
1 sáček kysaného zelí, 8 cibulí, kmín, mořská sůl, mletá paprika sladká, sojová omáčka, hrubá mouka, lihový ocet.

 

Příprava

15 minut podusíme cibuli se solí, červenou paprikou a kmínem.

Pak zalijeme vodou a dusíme dál (max. 10 minut).

Poté zahustíme opraženou hrubou moukou (pražíme na vhodné pánvi nasucho) a přidáme kysané zelí zbavené šťávy.

Odstavíme a dochutíme sojovou omáčkou a octem.

Nakonec přidáme šťávu ze zelí, kterou jsme nejprve odebrali, dosáhneme tak slano-kyselé chuti.

Můžeme podávat samotné, s chlebem, případně dochutíme zakysanou smetanou. Komu chybí klobása, může ji nahradit luštěninami. Účel splní, ale nezatíží.

 

Doporučená literatura

 

Zrozen ke zdraví

 

Uzdravme se

 

Vaříme chutně a zdravě


Francouzská kuchařka

 

Všechno je jedlé

 

Velká česká kuchařka 2000 receptů

 

 

Přečíst další příspěvek

 

 

Dáme jídlo

 

 

 

Líbil se Vám tento článek? Pošlete tento článek známému nebo nás podpořte odkazem na Vašich stránkách nebo blogu.

Jak zůstanete informováni o zajímavých článcích?

Máte zájem dostávat nejnovější příspěvky přímo do vaší e-mailové schránky? Stačí vyplni Vaši e-mailovou adresu do následujícíh formuláře.

 

Přihlásit se k odběru

Do pravého pole opište 5 znaků z obrázku.

Kód pro ověření