Kvalitní strava - nejúčinnější lék - Zdravíprospěšnost potravin - Články o zdravém životním stylu

8. února 2012, 21.42 | Aby organismus člověka mohl existovat bez problémů, musí udržovat stálé prostředí.

Jaké? Kdo to zařídí?

Stálé prostředí je myšleno rovnováhou kyselin a zásad v těle. Krevní plazma má pH 7,4 a od této hodnoty se může odklonit jen velmi mírně. Pokud by pH kleslo pod hodnotu 6, nebo naopak stouplo nad hodnotu 8, nastala by během několika vteřin smrt.

Mohou se však lišit hodnoty pH v jednotlivých orgánech. Například v žaludku, do něhož je vylučována koncentrovaná kyselina chlorovodíková, je pH 1,0!

Je řada faktorů, které ovlivňují stav vnitřního prostředí. Jedním z nich je nesporně strava. Právě díky ní mnoho lidí zápasí s velkým překyselením a následně s mnoha chorobami, i těmi nejtěžšími.

Dříve lidé konzumovali z 80% zásaditou stravu, dnešní člověk konzumuje z 90% stravu kyselinotvornou!!

Překyselení dále způsobuje sedavý způsob života, uzavřené místnosti, mělké dýchání, nedostatek pohybu na čerstvém vzduchu. Velkou roli hraje stres.

Organismus má několik mechanismů k udržování správného pH.

Jedním z nich je dýchání, které má obrovský význam. Z těla se při vydechování vylučuje mírně kyselý oxid uhličitý. Téměř všichni lidé dnes dýchají mělce a tak mají ještě větší problémy s překyselením. Není třeba naběhat desítky kilometrů, ale správné dýchání, denní procházka a dýchací cviky mají zásadní význam.

Druhým mechanisme odkyselení organismu je pufrování. Při něm ledviny vylučují látky, pufry, které neutralizují kyseliny v organismu. Tento proces je sice velmi účinný, ale bohužel se při něm spotřebovává velké množství minerálních látek, zásob z těla, zejména vápník. Logicky čím více je organismus překyselen, tím více mají ledviny práce a tím vyšší je spotřeba minerálů, které v těle chybí, zvlášť pokud je pravidelně nedodáváme.

Pokud je překyselení značné a sahá se do zásob, trpí tím nejvíce kosti, zuby, záda a s tím spojené kazy, lomivost, osteoporóza, revmatismus, atd.

Proti překyselení se tělo může bránit rozložením pH na různá místa, takže se může zvýšit kyselost v místech, kde to až tak nevadí, tedy ústa, močové ústrojí, střeva, ale to vše opět jen dočasně. Je jen otázkou času, kdy se projeví nemoci.

Dlouhodobé překyselení má vliv na rozvoj vážných onemocnění, včetně rakoviny, té zejména.

Mezi nejhorší škodliviny patří bílá mouka, cukr, alkohol, sůl, chemické přídatné látky, větší množství uzenin a masa, polotovary. Naopak mezi jídla, která napomáhají udržovat dobré prostředí organismu patří zelenina, ovoce pouze v rozumné míře, některé obiloviny, zvláště bezlepkové (pohanka, jáhly, rýže). A samozřejmě celkový životní styl, včetně omezování stresové zátěže.

Obrovský přínosem poslední doby jsou řasy, které jsou takovými přírodními koncentrovanými minerály a multivitaminy, jež mají ještě schopnost odvádět z těla škodliviny. Velký význam mají zelené potraviny v podobě mladého ječmene nebo pšenice – jejich výhonků.

Víte, jak fungují?

Více v nerozsáhlé a nedrahé knížce Zelené potraviny

Líbil se Vám tento článek? Pošlete tento článek známému nebo nás podpořte odkazem na Vašich stránkách nebo blogu.

Jak zůstanete informováni o zajímavých článcích?

Máte zájem dostávat nejnovější příspěvky přímo do vaší e-mailové schránky? Stačí vyplni Vaši e-mailovou adresu do následujícíh formuláře.

Přihlásit se k odběru

Do pravého pole opište 5 znaků z obrázku.