Naše mise
Našim posláním je ukázat, že zdravé recepty mohou být stejně návykové jako páteční pizza. A ne, nemusíte být šéfkuchařem s michelinskou hvězdou, abyste je zvládli. Naše recepty jsou jako IKEA nábytek – zvládne je sestavit každý (ale na rozdíl od IKEA nám nikdy nezbydou žádné šroubky).
Co nás odlišuje?
V záplavě foodblogů, kde každý druhý recept začíná „rozpusťte kilogram másla“, jsme se rozhodli jít vlastní cestou. Naše recepty jsou:
- Důkladně otestované (ano, i na našich skeptických partnerech a dětech)
- Nutričně vyvážené (spočítané do posledního makra)
- Reálně proveditelné (nepotřebujete vybavení za statisíce)
- Chutné (protože život je příliš krátký na blendování nevařené brokolice)
Náš přístup
Kombinujeme odborné znalosti z oblasti výživy s praktickými zkušenostmi z každodenního vaření. Každý recept prochází důkladným testováním v běžné kuchyni, protože víme, že ne každý má doma sous-vide nebo thermostat.
Pro koho tu jsme?
- Pro ty, kdo chtějí jíst zdravě, ale odmítají se vzdát chuti
- Pro zaneprázdněné rodiče hledající rychlá a zdravá řešení
- Pro fitness nadšence počítající makra
- Pro každého, kdo kdy zoufale hleděl do lednice a přemýšlel „co z toho uvařit?“
Naše hodnoty
- Kvalita bez kompromisů: Každý recept několikrát testujeme
- Transparentnost: U každého receptu najdete přesné nutriční hodnoty
- Praktičnost: Používáme běžně dostupné suroviny
- Udržitelnost: Podporujeme lokální a sezónní suroviny
Jak pracujeme?
Než se recept dostane na náš web, projde několika fázemi:
Detailní sepsání postupu (i pro ty, kdo si nejsou jistí rozdílem mezi sekáním a krájením)
Vývoj receptu a první testování
Nutriční analýza a optimalizace
Testování v běžných domácích podmínkách
Fotografování (ano, to jídlo je skutečné, ne plastové)
Novinky Z Naší Redakce
-
Bazanti gulas po_madarsku – Recept na zdravé a chutné jídlo
-
Ideální letní jídlo špagety od uhlířů – Recept
-
Když zbydou knedlíky: Snadný recept na minimální plýtvání
-
Kačenka česká recept – Houbová polévka s kačenkou
Věříme, že zdravé vaření může být zábavné, chutné a dostupné pro každého. Ať už jste začátečník, který právě objevil, že kuchyň není jen místnost s ledničkou, nebo zkušený kuchař hledající zdravější alternativy, jsme tu pro vás.
Připojte se k naší rostoucí komunitě lidí, kteří objevují, že zdravé může být i chutné. A pamatujte – quinoa se vyslovuje „kynoa“, ne „kvinoa“ (tento životní hack vám ušetří spoustu trapných momentů na farmářských trzích).